2008年10月26日
GC1ERV0
遊んでばっかりだな、こいつ、と思った貴方。
それは正解！
くうねるあそぶってコピーを作った糸井氏はさすがだと思う。
そんなわけで、今日はグラタンを作った。かつて「シェフ」とまで呼ばれた男の腕を見せる時が来た。
てか、単に必要に応じてだが。
材料は冷蔵庫にあるもの。
探索の結果
エリンギ、タマネギ、豚モモスライス、カブ、ウィンナー、エビ
を手に入れた。十分過ぎる素材達である。
今回特筆すべきはカブをスタメン入りさせた俺の采配。
とりあえず、素材達を炒める。
カブは油との相性がいいのできっちり炒めましょう（美味しんぼより）
炒め終わったところで、ホワイトソースを作ろうとした。そこで重要なミスに気付く。
バターがねえことに。
近所のスーパーに駆け込んだが、売り切れ。そういや、オフクロがバター売切続出って言ってた……
そう言うわけで、わざわざ成城石井まで行って来た。
さらについでにキャッシュハントもしてきた。
こんなんに入ってるんよ。ちゃんと保護色。
今回のハント成功率は50％。一箇所は人通り多い住宅街の中にあり、マグル（一般人の意味、ハリーポッターから転用されたらしい）が多すぎて通報されそうだったのでやめた。が、場所は確定出来た。
とりあえず成功としておこう。で帰宅。
バターで小麦粉捏ねて、牛乳混ぜてルーを作った。この段階で俺はコンソメスープをあらかじめ入れておく。多分これがコツ。
手作りグラタンはそれはそれは美味しゅうございましたということで、今日はおしまい。
投稿者 楓岱 : 2008年10月26日 18:33
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